O vinho branco seco é elaborado, geralmente, com uvas brancas entre diversas castas possíveis. Como a uva Sauvignon Blanc e a Chardonnay, entre as mais populares.
Um dos fatores mais importantes na produção destes vinhos é a temperatura, que deve ser rigorosamente controlada e observada no momento da fermentação do sumo, já que as uvas brancas fermentam em temperaturas mais baixas do que as tintas. Isso é importante para que os aromas e sabores de cada variedade sejam mantidos.
Uvas tintas também são usadas para a produção de vinhos brancos. São os vinhos chamados Blanc de Noir (Branco do tinto, em uma tradução livre), cujo processo de vinificação acontece com as uvas já sem casca no momento de contato com o mosto. Dessa forma, o pigmento que dá cor aos tintos não entra em contato com o vinho que será branco.
Assim como os vinhos tintos, os brancos também podem envelhecer em madeira. Porém, seu estágio acontece por um tempo bem menor, já que possuem um corpo menos intenso e aromas mais frutados.
Vinho Corinto ChardonnayTipo de Vinho Branco País Chile Região Vale Central Vinícola Corinto Uva Chardonnay Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 12,5º Safra 2016
De:
R$ 52,10
Você poupa 20 %
|
Vinho Corinto Sauvignon Blanc
Tipo de Vinho Branco País Chile Região Vale Central Vinícola Corinto Uva Sauvignon Blanc Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 12,5º Safra 2016
De:
R$ 52,10
Você poupa 20 %
|
Vinho Hortas do Caseirinho Frisante Branco
Tipo de Vinho Frisante branco País Portugal Região Minho/Baião Vinícola Quinta & Casa das Hortas Uva Avesso, Arinto e Malvasia Fina Harmonização Peixe e mariscos Graduação 10,5º Safra 2016
De:
R$ 59,92
Você poupa 7 %
|
Vinho Ervideira InvisívelTipo de Vinho Branco País Portugal Região Alentejo Vinícola Adega Ervideira Uva Aragonez Harmonização Peixe ou Marisco Graduação 13,5º Safra 2016
De:
R$ 272,25
Você poupa 20 %
|
Vinho Carta Vieja ChardonnayTipo de Vinho Branco País Chile Região Loncomilla Vinícola Carta Vieja Uva Chardonnay Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 13,5º Safra 2014
De:
R$ 59,92
Você poupa 20 %
|
Vinho Primavera Corrente Branco
Tipo de Vinho Branco
País Portugal Região Bairrada Vinícola Caves Primavera Uva Bical e Maria Gomes Harmonização Peixe, marisco e saladas Graduação 11.5º Safra 2015
De:
R$ 42,99
Você poupa 20 %
|
Vinho Quinta da Pacheca Colheita Branco DOC
Tipo de Vinho Branco País Portugal Região Douro Vinícola Quinta da Pacheca Uva Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio e Moscatel Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 13º Safra 2013
De:
R$ 101,60
Você poupa 10 %
|
Vinho Verde Portal das Hortas DOC
Tipo de Vinho Vinho verde País Portugal Região Minho/Baião Vinícola Quinta & Casa das Hortas Uva Avesso e Arinto Harmonização Peixe e mariscos Graduação 10,8º Safra 2016 |
Vinho Morin Pére et Fils ChardonnayTipo de Vinho Branco País França Região Borgonha Vinícola Boisset, La Famille des Grands Vins Uva Chardonnay Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 13º Safra 2013
De:
R$ 91,90
Você poupa 4 %
|
Vinho Morin Père et Fils ChablisTipo de Vinho Branco País França Região Borgonha Vinícola Boisset, La Famille des Grands Vins Uva Chardonnay Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 12,5º Safra 2015
De:
R$ 310,00
Você poupa 20 %
|
Vinho Cavic BrancoTipo de Vinho Branco País Argentina Região Mendonza Vinícola RPB Uva Moscatel de Alejandria, Moscatel Rosado, Cereza e Criolla Grande Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 13º Safra 2016
De:
R$ 33,87
Você poupa 20 %
|
Vinho Pousio BrancoTipo de Vinho Branco País Portugal Região Alentejo Vinícola Herdade do Monte da Ribeira Uva Roupeiro, Verdelho e Antão Vaz Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 14º Safra 2016 |
Vinho Adega Grande Mesa BrancoTipo de Vinho Branco País Portugal Região Tejo Vinícola Adega Coop. Benfica do Ribatejo Uva Fernão Pires e Mouriscas Harmonização Pasta ou carne vermelha Graduação 12º Safra 2015
De:
R$ 39,08
Você poupa 20 %
|
Novo Vinho Orgânico Português Julia Kemper BrancoTipo de Vinho Orgânico Branco País Portugal Região Dão Vinícola Julia Kemper Wines Uva Encruzado e Malvasia Fina Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 13,5º Safra 2015 |
Vinho S De Sol BrancoTipo de Vinho Branco País Portugal Região Alentejo Vinícola Adega Ervideira Uva Antão Vaz, Roupeiro and Perrum Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 13º Safra 2015
De:
R$ 78,16
Você poupa 3 %
|
Vinho Murviedro Coleccion Sauvignon Blanc DOPTipo de Vinho Branco País Espanha Região Valência Vinícola Murviedro Uva Sauvignon Blanc Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 12,5º Safra 2015 |
Vinho Lusitano Seleção BrancoTipo de Vinho Branco País Portugal Região Alentejo Vinícola Adega Ervideira Uva Antão Vaz, Roupeiro e Arinto Harmonização Pasta ou carne vermelha Graduação 13º Safra 2015
De:
R$ 100,30
Você poupa 1 %
|
Vinho Vezzani Trebianno D`Abruzzo IGT
Tipo Branco
País Itália
Região Abruzzo
Vinícola Rocca Vini Superiori
Uva Trebbiano
Teor Alcoólico 11,5%
Safra 2015
De:
R$ 62,53
Você poupa 3 %
|
Vinho Pousio Escolha BrancoTipo de Vinho Branco País Portugal Região Alentejo Vinícola Herdade do Monte da Ribeira Uva Antão Vaz, Arinto e Alvarinho Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 13,5º Safra 2014 |
Vinho Pousio Reserva BrancoTipo de Vinho Branco País Portugal Região Alentejo Vinícola Herdade do Monte da Ribeira Uva Assemblage/Vinho de corte Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 13,5º Tempo de Barrica 6 Meses Safra 2014 |