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Vinho Chileno
O Chile apresenta uma grande diversidade em seus 4.270 Klm de território, montanhas, vulcões, desertos e geleiras. O Valle Central tem particularidades naturais que aliadas à produção tradicional, tornam o lugar especial. Entre a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa, o Valle Central do Chile é um verdadeiro anfiteatro de plantações separadas em vários vales.
Na verdade, a Denominação de Origem Vale Central é atribuida a vinhos provenientes de diversos vales do Chile. Justamente por essa razão é mais fácil encontrar vinhos com Denominação de Origem Vale Central no rótulo, afinal é possível produzir um vinho com uvas provenientes de mais de uma localidade.
Destacamos os Vales do Maule, do Maipo, Rapel e Curicó. Cada um têm características próprias, originadas pela proximidade das águas do Oceano Pacífico e seus ventos frios, ou pela influência dos Andes, tornando cada um deles o berçário ideal para o cultivo de tipos diferentes de uvas.
As condições climáticas do Vale Central começaram a ser aproveitadas para a produção de vinho no final no XIX. Foi nessa época também que, junto com os emigrantes franceses, chegaram as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Carignan, Cinsault e a Carménère.
A uva Carménère tem destaque de qualidade no Vale do Maule, a maior zona produtora do Vale Central e do Chile.
No Maipo, outra região do Vale Central, mais da metade da produção é de Carbernet Sauvignon, onde o Rio Maipo regula a temperatura e fornece a água que irriga as vinhas, com suas raízes profundas que chegam até o solo rochoso, passando até pela superfície de argila aluvial.
No Vale de Rapel, na região de Colchagua a uva Cabernet Sauvignon produz vinhos em solo bastante rochoso e combinado com a grande amplitude térmica, favorece uvas de sabor maduro e profundo. Neste vale, há ainda a região produtora de Cachapoal, cujo solo e clima são bem diferentes, assim como os vinhos.
O Vale do Curicó também erece destaque. Apesar da localização, mais ao sul, não é a região mais fria, pois a Cordilheira da Costa é muito alta e barra os ventos frios. No clima quente e úmido, os vinhedos de Carménère ganham destaque, desabrochando tão perfeitamente que são famosos no mundo inteiro. De lá o vinho é exportado para mais de 70 países.
Vinho Corinto ChardonnayTipo de Vinho Branco País Chile Região Vale Central Vinícola Corinto Uva Chardonnay Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 12,5º Safra 2016
De:
R$ 52,10
Você poupa 20 %
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Vinho Carta Vieja CarménèreTipo de Vinho Tinto País Chile Região Loncomilla Vinícola Carta Vieja Uva Carmenere Harmonização Pasta ou carne vermelha Graduação 13,5º Safra 2014
De:
R$ 59,92
Você poupa 20 %
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Vinho Corinto Sauvignon Blanc
Tipo de Vinho Branco País Chile Região Vale Central Vinícola Corinto Uva Sauvignon Blanc Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 12,5º Safra 2016
De:
R$ 52,10
Você poupa 20 %
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Vinho Corinto Cabernet Sauvignon
Tipo de Vinho Tinto País Chile Região Vale Central Vinícola Corinto Uva Cabernet Sauvignon Harmonização Massa, pizza, carnes magra, carne branca Graduação 13º Safra 2016
De:
R$ 52,10
Você poupa 20 %
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Vinho Carta Vieja Cabernet Sauvignon
Tipo Tinto
País Chile
Região Loncomilla
Vinícola Carta Vieja
Uva Cabernet Sauvignon
Harmonização Carne vermelha
Teor Alcoólico 12,6%
Safra 2014
De:
R$ 59,92
Você poupa 20 %
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Vinho Carta Vieja Merlot
Tipo Tinto
País Chile
Região Loncomilla
Vinícola Carta Vieja
Uva Merlot
Harmonização: Massa ou carnes vermelhas
Teor Alcoólico 12,6%
Safra 2014
De:
R$ 59,92
Você poupa 20 %
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Vinho Carta Vieja ChardonnayTipo de Vinho Branco País Chile Região Loncomilla Vinícola Carta Vieja Uva Chardonnay Harmonização Peixe ou carne de aves Graduação 13,5º Safra 2014
De:
R$ 59,92
Você poupa 20 %
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Vinho Carta Vieja Carménère - 375mlTipo de Vinho Tinto País Chile Região Loncomilla Vinícola Carta Vieja Uva Carménère Harmonização Pasta ou carne vermelha Graduação 13,5º Safra 2014
De:
R$ 33,87
Você poupa 20 %
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Vinho Carta Vieja Cabernet Sauvignon - 375ml
Tipo Tinto
País Chile
Região Loncomilla
Uva Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico 12,6%
Safra 2014
De:
R$ 33,87
Você poupa 20 %
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Vinho Corinto Carménère
Tipo de Vinho Tinto País Chile Região Vale Central Vinícola Corinto Uva Carménère Harmonização Massa, pizza, carnes magra, carne branca Graduação 13º Safra 2016
De:
R$ 52,10
Você poupa 20 %
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Corinto Gran Reserva Winemakers Recipe Cabernet SauvignonTipo de Vinho Tinto País Chile Região Vale Central Vinícola Corinto Uva Cabernet Sauvignon Harmonização Carne vermelha e churrascos Graduação 13,5º Tempo de Barrica 12 Meses Safra 2014
De:
R$ 114,63
Você poupa 21 %
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Vinho Carta Vieja Late Harvest 2011Classificação Late Harvest Tipo Branco doce País de Origem Chile Região Loncomilla Uva Sauvignon Blanc, Viognier, Gewürztraminer, Riesling Tempo de Barrica 12 Meses Graduação 13% Safra: 2011
De:
R$ 99,00
Você poupa 11 %
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Vinho Corinto MerlotTipo de Vinho Tinto País Chile Região Vale Central Vinícola Corinto Uva Merlot Harmonização Massa, pizza, carnes magra, carne branca Graduação 13º Safra 2016
De:
R$ 52,10
Você poupa 20 %
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Vinho Corinto Gran Reserva Winemakers Recipe Pinot NoirTipo de Vinho Tinto País Chile Região Vale Central Vinícola Corinto Uva Pinot Noir Harmonização Carne vermelha e grelhados Graduação 12,5º Tempo de Barrica 12 Meses Safra 2014
De:
R$ 114,63
Você poupa 21 %
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Vinho Corinto Reserva Cabernet SauvignonTipo de Vinho Tinto País Chile Região Vale Central Vinícola Corinto Uva Cabernet Sauvignon Harmonização Carne vermelha e grelhados Graduação 13º Safra 2016
De:
R$ 85,97
Você poupa 20 %
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Vinho Carta Vieja Prestige Cabernet SauvignonTipo de Vinho Tinto País Chile Região Loncomilla Vinícola Carta Vieja Uva Cabernet Sauvignon Harmonização Carne condimentada e assados Graduação 13º Tempo de Barrica 12 Meses Safra 2012
De:
R$ 187,58
Você poupa 20 %
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Vinho Corinto Reserva SyrahTipo de Vinho Tinto País Chile Região Vale Central Vinícola Corinto Uva Syrah Harmonização Carne vermelha e Assados Graduação 13º Safra 2016
De:
R$ 85,97
Você poupa 20 %
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Vinho Carta Vieja Prestige SyrahTipo de Vinho Tinto País Chile Região Loncomilla Vinícola Carta Vieja Uva Syrah Harmonização Carne condimentada e assados Graduação 13º Tempo de Barrica 12 Meses Safra 2011
De:
R$ 187,58
Você poupa 20 %
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Vinho Carta Vieja Limited Release Cabernet SauvignonTipo de Vinho Tinto País Argentina Região Loncomilla Vinícola Carta Vieja Uva Cabernet Sauvignon Harmonização Carne condimentada e assados Graduação 13,5º Tempo de Barrica 6 Meses Safra 2013
De:
R$ 83,37
Você poupa 20 %
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